Италия славится своим богатым кулинарным наследием, а паста — это не просто еда, это искусство! Паста «Альфредо» — это легкий, но в то же время насыщенный соус, который часто можно увидеть в итальянских ресторанах. Чтобы приготовить это угощение, вам понадобятся простые ингредиенты:
Ингредиенты:
- 250 г пасты (фетучини или спагетти)
- 100 г сливочного масла
- 150 мл сливок
- 50 г тертого пармезана
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте».
2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сливки и тщательно перемешайте.
3. Вмешайте тертый пармезан, перемешивайте до однородности.
4. Соедините пасту с соусом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Украсить петрушкой и подавайте горячей.
Вот вам кусочек Италии на вашем столе!
Тайская кухня: Тад Дин Сам (креветки с кокосом)