Воспаление тела – что это и как с ним бороться?
Что такое воспаление?
Воспаление – это естественная и врожденная защитная реакция нашего тела, позволяющая ограничить количество опасностей в виде микробов и вирусов. В идеальном варианте воспаление – это усиление защитной реакции, которая со временем ослабевает и самопроизвольно затихает. Основные симптомы воспаления: повышение температуры, покраснение, припухлость и боль.К сожалению, из-за изменений в окружающей среде, повышенного стресса, повышенного загрязнения и других факторов все чаще и чаще в нашем теле возникает воспаление.
При аутоиммунных заболеваниях клетки иммунной системы атакуют собственные ткани (например, щитовидную железу, поджелудочную железу, суставы или кишечник) и относятся к ним, как к врагам. Многие из нас живут с постоянным воспалением некоторых тканей, чувствуют слабость и утомляемость, поскольку организм находится в состоянии постоянной войны и теряет много ресурсов. И человек даже не подозревает, что может быть иначе, потому что он забыл, как он себя чувствовал, когда все было хорошо. Изменения в худшую сторону происходили постепенно, незаметно, каждый день. Например, в жировой ткани людей с ожирением постоянный воспалительный процесс.
Методы борьбы с воспалением
Овощи, фрукты и ягоды полны антиоксидантов, которые борются с последствиями воспаления благодаря витамину С, Е и бета-каротину, который затем может превращаться в витамин А.
Оливковое масло также борется с воспалением. Исследования показали, что средиземноморская диета отлично справляется с воспалением, особенно один из ее ингредиентов. Специалист по парфюмерии, посещавший Европу, почувствовав запах свежего оливкового масла, подумал об обезболивающих. Оказалось, что это ароматизатор олеокантал – вещество, содержащее, среди прочего, в ибупрофене, который снимает воспаление. Поэтому включите в свой рацион оливковое масло холодного отжима до 50 мл в день.
Полезные жиры, вероятно, являются наиболее важной переменной в интересующей нас теме. Людей с повышенным воспалением в организме омега-3 следует употреблять как можно больше. Их источником являются: рыба, морепродукты, морские водоросли, льняное масло, оливковое масло, орехи. Они активно снижают уровень воспаления в организме.
В свою очередь, жиры из группы омега-6, особенно так называемые транс-жиры следует избегать. Они содержатся в продуктах с высокой степенью обработки, гидрогенизированных растительных жирах (маргаринах) и многих кондитерских изделиях.
Третья ведущая причина преждевременной смерти и инвалидности, согласно исследованиям – это недостаточное потребление семян и орехов. Горсть орехов каждый день может продлить нашу здоровую жизнь в среднем на два года. Рекомендуется включать в рацион разные орехи и семена: кунжутные, льняные семена, тыквенные семечки, семена чиа, семена конопли, грецкий орех, миндаль, кешью и т. д. Например, два бразильских ореха удовлетворяют суточную потребность в селене. А это еще одно противовоспалительное вещество. Его много и в устрицах.
Другие продукты, известные своими противовоспалительными свойствами, которые вы должны добавить в свой ежедневный рацион, включают: имбирь, базилик, одуванчик, стевия, алоэ, черный тмин, календула, зеленый чай, темный шоколад.
С заботой о вашем здоровье ME-D.RU и NOVOKOM.SU