Михаил Лактюнькин
Эксперт
сначала подумал цепляетесь, а потом обратил внимание-и правда, вообще нет спинки-поддержка спины все таки очень нужна.
Кстати те же «осетинские пироги» и «суши пицца» работали по такому формату еще 10 лет назад. Но принимали заказы по телефону, и рекламировались флаерами по подъездам.
Считаю будущее есть. Оно и в России открыть полностью укомплектованную кухню Стоит от 3 млн, а Аренда до 100тр в месяц.
Темные кухни уже года 2 активно практикуются. Почему-то про Яндекс еду не упомянули. Сбер тоже купил кого-то. Много лосося сюда же. Рынок получается есть, а вот его размеры пока непонятны. И отношение РПН тоже. Требования получаются такие же, как к кухне ресторана. А соблюдать их сложнее. Когда каждый день новый арендатор со своим меню. Технологические процессы не зарегламентировать. Интересная тема в общем)
Так она и убыточна до сих пор
В ресторанах кстати активно используется
Представил как это будет происходить на платформе типа Выхино, где все ж/д пути в бычках
да прав ты прав) трезвый вопросы-в интернете как всегда без ответа. легче стало?)