Нет, это вы фантазируете, конечно.
Вы просто в ресторане не работали никогда. Нигде и никогда никто не выбросит залежавшийся продукт, что в США, что в РФ, что в Японии. Потому что иначе ресторан просто поплывет в минус в общем случае.
То что вы описали фактически обыденность и всегда будет иметь место. Се ля ви.
Это незаконно. Но ввиду неграмотности владельцев и их неподготовленности это прокатывает. Она в ролике ссылается на ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 15 августа 1997 г. N 1036 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" и статус журналиста (та еще ерунда, но прокатывает).
Так вот почитаем текст постановления.
15. Информация об исполнителе и оказываемых им услугах доводится до сведения потребителей в месте предоставления услуг на русском языке, а дополнительно, по усмотрению исполнителя, на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации.
Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной.
Нужно подготовить документы, вызывать наряд, оформлять заявление, звать своего оператора чтобы были материалы. И они будут оштрафованы.
На мой же личный взгляд в передаче отражены романтические отношения жабы и гадюки. Обе стороны вызывают недоумение своей наглостью, глупостью и неправотой. Если уж вы про закон то давайте про закон для всех, в том числе для нарушителя. Не ущемляя его прав.
Кстати, очень интересно, почему когда МВД дает сроки за репосты незаконной дряни в ВК это всех возмущает и все кричат про отсутствие свободы слова, а тут все ок, даже молодцы мол. Ведь угрожали сжечь человека! И тут же опять, то что многие безнаказанно призывают убить президента страны или желают ему смерти, никого не смущает.