Как пиарщики питание контролировали: PR-агентство Vinci ищет свою меру

Целый месяц несколько сотрудников Vinci тестировали Mera — новый сервис от основателей Doc+ для тех, кто не успевает следить за питанием, но хочет иметь здоровые пищевые привычки и хорошо выглядеть. Личный диетолог в чате изучал фото нашей еды и давал советы по исправлению ситуации. Рассказываем, чему научились.

Я из семьи врачей и сама окончила биофак МГУ, поэтому неплохо представляю, как устроено здоровое питание. Люблю думать о еде как о самом доступном из лекарств: каждый человек минимум раз в день принимает внутрь дозу химических соединений в виде продуктов питания. Меняя формулу, здоровье можно восстановить или разрушить. Поэтому решение медицинского сервиса Doc+ создать специальную платформу, чтобы помочь людям питаться правильно, мне и понятно, и симпатично.

Мои отношения с едой складываются непросто: часто не успеваю поесть, когда увлечена рабочей задачей. Чувство голода переношу болезненно — привет гастриту и язве желудка в анамнезе. Терплю до последнего, а потом пытаюсь заглушить неприятные ощущения быстрыми углеводами. Еще я заедаю стресс: могу съесть коробку творожного печенья, пока пишу непростой текст или жду важного результата. Полноценно питаться мне удавалось обычно не дольше пары недель: потом силы и внимание уходили на более «важные» дела, и я снова перехватывала что-то по дороге вместо полноценных завтраков, обедов и ужинов. Мучилась от головокружений и болей в животе, но продолжала терпеть и считать, что это особенность организма.

Первым открытием на Мере стало то, что я ем слишком мало: мне-то всегда казалось, что все наоборот. Через неделю с перекусами по таймеру с удивлением заметила, что тяга к сладкому куда-то испарилась: даже подаренные шоколадки спокойно лежали в шкафу на кухне. Но боевое крещение мы с Мерой прошли во время очередного стресса: я уже собралась закупиться у дома печеньем с конфетами и написала в чат скорее для проформы. Наставник среагировал мгновенно: Настя просила меня принять горячую ванную и выпить чай и буквально продиктовала, что купить в магазине вместо сладостей. Через пару часов стресс отступил, а я впервые за долгое время смогла пережить аврал без груза на совести и в желудке.

Спустя пару недель обнаружила, что джинсы болтаются, а вес опустился до минимальной отметки за год. При этом я не тренировалась, не считала калории и ела, по всем ощущениям, чаще и больше, чем обычно. Но главное — ушли и голод, и боли: в очередной раз оказалось, что нужно было не терпеть, а подойти к проблеме с нужной стороны. Продолжу работу с Мерой в следующем месяце: интересно, что еще можно узнать о себе с помощью внимательного и подкованного наблюдателя.

Парадоксально, но факт: я отлично планирую рабочие дела, но с трудом контролирую дневной рацион. Постоянно ставлю в приоритет срочные задачи на работе и в результате то и дело забываю поесть и уделить время себе. Новость о запуске Меры меня обрадовала: круто, что появляются помощники, которые готовы взять на себя часть бытовых задач и решить их с применением современных научных знаний и проверенных методик, а не как придется.

С Мерой я стала следить за приемами пищи: не пропускать завтрак и ужин, выбирать более питательные продукты, брать с собой орехи и сухофрукты для планового перекуса. Осознала, что раньше, в университете, например, питалась более сбалансированно: тогда было больше времени на покупку продуктов и приготовление домашней еды. Оказалось, что и с рабочим графиком есть много возможностей питаться правильно без ущерба для времени: покупать здоровые обеды на работе, брать с собой перекусы, фрукты. Вместо похода в супермаркет можно заказать все нужные продукты домой: это не займет больше 10 минут, и оно того стоит.

В начале работы с наставником мне, человеку, который всегда ест мало, как ни странно, часто хотелось что-то съесть. Видимо, потому, что я начала обращать на это внимание. Так появилась потребность делать перекусы: вместо сладостей — сникерсов, твиксов и прочего джанкфуда, который покупаешь в кафе или автомате, когда срочно нужна подпитка — мы выбрали с наставником орехи и сухофрукты. Если в сумке есть орехи или яблоко — это круто: захотел — съел! Не ешь гадость, не тратишь деньги на нездоровую хрень.

Пока тестировала, рассказывала о Мере многим знакомым. Всем было интересно, даже общалась однажды с наставником по видеочату на встрече с подругой в баре. Она потом задавала много вопросов: как мне, почему решила взять онлайн-помощника, а не просто сходить к диетологу и почему вообще я решила заняться своим питанием, я же и так очень худая. Рассказала, что здоровые пищевые привычки - это для меня не про похудение, а про хорошее самочувствие, долголетие и ухоженный вид. У нее были вопросы о принципах работы Меры: не кажется ли мне, что советы наставника достаточно очевидные? Стандартные рекомендации — ешь меньше сладкого, перекусывай полезными суперфудами, не пропускай завтрак. Так я поняла, что обычно "забиваю" на все эти очевидные советы, ставя в приоритет работу, посиделки с друзьями с вином и пиццей в час ночи или кино с попкорном в 11 вечера.

Кстати, мой молодой человек наслушался и насмотрелся на то, как я общаюсь с наставником из Меры, и спустя неделю тоже подключился - сразу на 3 месяца. Так что, могу сказать за двоих: Мера — работает.

Идея сервиса показалась мне забавной и в целом полезной: в непринужденной беседе рассказываешь о своих ежедневных ритуалах и своем питании и получаешь в обмен корректирующие советы.

После первой недели особых изменений в образе жизни я не заметила и даже слегка расстроилась. До этого у меня уже было несколько экспериментов с питанием, довольно жестких: например, я могла полностью отказаться от еды и сидеть исключительно на воде, соках и прочих жидкостях, или же полностью отказаться от какого-либо продукта. Полезного в этом было мало: эффект был непродолжительным, а вот негативные последствия для здоровья со временем стали очевидными. Мера же плавно и без гнета корректирует питание в зависимости от твоих целей. Ограничения при этом совсем не чувствуются, поэтому на контрасте с предыдущими экспериментами я поначалу вообще не замечала изменений.

В самом начале пути мне экстренно поменяли наставника: обычно такие перемены меня настораживают. В итоге все оказалось довольно мило: мой ментор не надоедал в течение дня, аккуратно и внимательно слушал меня и давал корректирующие советы. Иногда я понимала, что совершенно не успеваю подумать о еде, и просила подобрать мне меню на день. В другие дни наставник просто помогал мне с выбором продуктов и готовых блюд в сервисах доставки. Поначалу мы с диетологом не могли синхронизировать графики: она часто выходила на связь поздно вечером, когда я стараюсь быть с семьей и отложить телефон подальше. Рекомендации сварить пару яиц на завтра и помыть помидоры с собой выполнять тоже уже не хотелось. Потом мы обсудили эту проблему и больше поздних чатов не было.

По итогам месяца оказалось, что этого времени мало, чтобы довести полезные привычки до автоматизма, особенно с учетом плотного графика и постоянных стрессов. Подумываю продолжить работу с наставником, но уже в более активном режиме: часто получалось так, что мы выходили на связь всего пару раз в день, и я уже постфактум слезно рассказывала о съеденной на обед пицце. Советую Меру тем, кто уже следит за питанием, интересуется и изучает взаимосвязь между употребленными продуктами и самочувствием в течение дня: Америку программа не откроет, зато поможет интегрировать знания в повседневный график. Ну и, конечно, эффекта не будет без взаимности и готовности внедрять советы в жизнь.

У меня уже был негативный опыт контроля за питанием: заказывали диетическую еду на дом. Есть одно и то же больше месяца — ну невозможно же! С Мерой уже после первой недели я стала внимательнее относиться ко времени еды и ее составу и научилась принципам оценки БЖУ. У меня был классный куратор: я быстро поняла правила игры и похудела на несколько килограммов меньше, чем за месяц. Теперь рекомендую платформу всем, кому сложно сделать важный шаг без поддержки: за время работы с наставником легко освоить базовые правила и двигаться дальше уже самостоятельно.

Поначалу формат онлайн-консультаций меня поразил: всю мою еду можно отправлять живому человеку в чат, а он будет ее комментировать — а что, так можно было?! Дальше неожиданностей стало еще больше: например, я стала есть злаки и полюбила гречку и овсянку. Самым ценным был осознанный подход к еде и к чувству голода: вместе с наставником нам удалось отследить позывы к эмоциональному перееданию и разобраться в том, как компенсировать стресс чем-то, кроме еды. Еще очень помогало планировать приемы пищи на неделю: гораздо реже хочется наесться вредного на ночь, если в течение дня тебя ждет несколько приемов правильной и сытной пищи.

Mera будет полезна людям, которым не хватает времени и самодисциплины на выработку правильных пищевых привычек и их поддержание: помощник помогает экономить время и интеллектуальный ресурс. Да, это можно делать самому, без Meры, но выдержки и концентрации обычно не хватает. До этого я занималась на СЕКТЕ, и это требовало слишком много времени. В какой-то момент я поняла, что либо работаю и живу, либо занимаюсь СЕКТОЙ (название да, себя оправдывает). Поэтому в Мере мне очень понравилось то, что наставник комфортно подстраивается под твои запросы, режим и возможности.

Больше всего меня порадовали итоги: после месяца на Мере мое питание стало более системным, а самочувствие заметно улучшилось. И да. я похудела на 4 кг. Это был однозначно полезный опыт, который позволил посмотреть со стороны на мои пищевые привычки, систематизировать их, закрепить полезные и отказаться от бессмысленных. Рассчитываю продолжить работу с наставником и в следующем месяце.