Даже если бабушка подписала договор, она это сделала потому что ее ввели в заблуждение, воспользовались доверием пожилого человека имея в виду преступный умысел (в данном случае извлечь выгоду для себя как сотрудник который привлек нового клиента для банка и возможно получить соответствующий бонус). На вашем месте я бы вместе с бабушкой писала заявление в полицию на введение в заблуждение с целью обогащения. Не факт что примут, но стоит попробовать.