Как воспользоваться системой «Честный знак» на примере икры

С 1 мая 2024 года маркировка средствами идентификации икры лососевых и осетровых видов рыб обязательна для производителей в России.

Каждая банка маркированной икры имеет средство идентификации в виде кода Data Matrix.Этот код нанесен на упаковку икры и может быть проверен потребителями с помощью мобильного приложения «Честный Знак».

Указанная маркировка поможет потребителям отследить логистическую цепочку от завода до магазина, убедиться в подлинности продукта и его соответствии обязательным требованиям.

При сканировании потребитель получает сведения о названии продукции, наименовании производителя, его местонахождении, стране происхождения, объеме, дате производства, сроке годности, списке ингредиентов, а также о разрешительной документации и ветеринарном сертификате.

Роспотребнадзор обращает внимание потребителей, что если при проверке через приложение, система сообщает о том, что товар сомнительный, выполнены не все требования маркировки, то потребитель вправе обратиться по месту своего жительства для проверки Роспотребнадзором указанных фактов.

Общепит является неким посредником между производителем продукта и конечным потребителем.Поэтому каждое предприятие питания должно работать в системе честный знак и проверять маркировку у тех групп продуктов, где это необходимо.

Рассказать подробнее про то, что это за продукты?