Рим рядом: как мы открыли пиццерию в Балашихе два месяца назад и всё ещё не закрыли
Привет! Меня зовут София Мирцхулава — вместе с моим мужем Ираклием я два месяца назад открыла в Балашихе римскую пиццерию Nuova Trattoria. 23 февраля мы продали рекордное количество пицц, а на следующий день, как и вся страна, стали жить в новой реальности.
Какая ещё пицца! Когда есть настоящий менгрелский хачапури, то я забываю всякую еду на этом свете.🙂👍❤️
Вот, менгрелский хачапури. Если попробовать, в жизни не будете кушать пиццу. Я родился в Грузии и знаю что говорю.
Для тех кто не знаком с историей хачапури и пиццы. Пицца имеет историю 500 лет давности а хачапури более 2000 лет считается одним из самых популярных блюд грузинской кухни. Вероятно всего итальянцам был известен рецепт приготовления хачапури и потом решили добавить томаты и всякую ерунду.