Как сделать спешелти-кофе популярным в спальном районе

Несезон, пандемия и спальный район — в таких условиях открывалась спешелти-кофейня PARK47 и… вышла в прибыль уже через два месяца. Основательница кофейни Инга Добыш и шеф-бариста Игорь Сидоров рассказали, как преодолеть трудности и создать заведение, которое любят за необычные вкусы, приятную команду и интерьер.

3