Начали мониторить рынок пару мес назад, чего только не увидели - и выпускников скиллбокса на следующий день требующих миллиарды, и странные компании с двумя с половиной пенсионеров, пишущих до сих пор на пхп5. Кажется, что уже видели всё, но так и не поняли, как же выбрать и оценить.
Так если вам только на попробовать, возьмите пенсионеров на пхп5, какая разница? Когда надо будет скейлить, пойдете к нормальному аутсорсеру, и перепишете всё с ноля.
Попробовать тоже должно быть качественно. Никто не просит супер-трендового продукта, запросы скромные, но и не так, что любой ценой сделать хоть что-то.