Суп с мёртвым грызуном обвалил акции владельца японской ресторанной сети Sukiya более чем на 7%
В состав блюда животное не входило.
- Сотрудник «не заметил» грызуна в мисо-супе перед подачей. Инцидент произошёл в одном из заведений в Тоттори ещё 21 января 2025 года, но ошибку Sukiya подтвердила лишь в конце марта.
- В ресторане провели санитарные проверки, а также инструктаж персонала. Зазоры в стенах, через которые животное могло проникнуть на кухню, устранили. Подходы к хранению пищевых отходов пересмотрели и обещали усилить контроль за условиями в целом.
- Компания извинилась перед гостями и всеми «обеспокоенными» потребителями за доставленные неудобства и молчание.
Примечание vc.ru: под спойлером — фото супа. Грызун на нём «размыт» с помощью эффекта мозаики, но грызуном от этого быть не перестал. Впечатлительным лучше воздержаться от просмотра.
Источник фото: SCMP
- Sukiya — сеть японских ресторанов, основанная в 1982 году и насчитывающая около 2000 точек. Она принадлежит Zensho Holdings. Холдинг также управляет заведениями Hama-sushi, Coco's, Nakau, Lotteria, Jolly-Pasta, El Torito и не только.
- На фоне новостей акции Zensho Holdings упали более чем на 7%, пишет Bloomberg. На торгах 21 марта 2025 года цена превышала 8570 иен за штуку, а 24 марта обвалилась до 7982 иен. По словам аналитиков, дальнейшая динамика будет зависеть от того, как сильно инцидент скажется на посещаемости.
Источник фото: Mundo Deportivo
73 комментария