Лидерство Delivery Club и X5, эко упаковка, супераппы и оптимизация последней мили – как обстоят дела в foodtech
Под foodtech стоит понимать продукты на стыке технологий и производства еды. К этой индустрии относят как компании, занимающиеся традиционной доставкой, так и тех, кто производит суперфуды, софт для ресторанов, агрегирует скидки и даже тех, кто занимается переработкой упаковки.
Спасибо за статью. Есть вопросы.
1. Мелкие магазины типа "У Ашота" смогут вообще в эту гонку попасть? Там же адище с остатками, их попросту никто не считает, а ревизию от силы раз в неделю делают. Знаю еще хозяев, которые ревизию раз в полгода делают. За наличием товара чаще следят курьеры, которые на реализацию привозят.
2. Как таргетироваться, например, в радиусе 1 км или меньше? Что-то не очень сейчас это работает...