Власти Москвы предложили фуд-кортам работать только навынос и доставку, в «бесковидном» режиме или смешанном формате
Тогда нужно создать отдельную посадочную «бесковидную» зону.
Московским фуд-кортам разрешили самим выбирать режим работы, рассказал Forbes Булат Шакиров, президент Союза торговых центров России, Белоруссии и Казахстана, который присутствовал на совещании с властями Москвы.
Власти предложили на выбор три режима работы:
- Навынос и доставку.
- Создать отдельную посадочную «бесковидную» зону, в которую посетителей будут пускать по QR-кодам.
- Сделать всю зону фуд-корта «бесковидной» с доступом только по QR-кодам.
По словам Шакирова, фуд-корты должны решить, в каком режиме лучше работать и подать заявку на сайте i.moscow. После этого в течение пяти дней придёт проверка из Роспотребнадзора и разрешит открытие, если будут соблюдаться все нормы. Также до 15 июля нужно вакцинировать сотрудников.
По мнению основателя «Теремка» Михаила Гончарова, рабочие варианты — это режим на доставку и навынос или смешанный формат с отдельной «бесковидной» зоной. Полностью «бесковидный» режим — «смерть для фуд-кортов».
23 июня в Москве разрешили фуд-кортам открыться с 28 июня — но в «бесковидном» режиме. Посетители должны предъявить справку о прививке, антителах или отрицательный ПЦР-тест.