Правильно, молодцы. К этому и придёт, должно быть разделение, ибо цеха нынче не каждый потянет.
Не очень понимаю, как решён вопрос с документами на продукцию и в целом санитарный контроль, кто отвечает за что.
К слову, такая гениальная идея посетила меня впервые лет 10 назад. Мне очень хотелось пристроить активы, чтоб не простаивали. Правда, они были не в том месте) да и сейчас, думаю, всё это будет концентрироваться в Москве главным образом.