Сколько в Германии получают официанты
Труд начинающего официанта в Германии оплачивается по минимальной ставке - 112 000 руб.
Ожидается, что заработная плата официантов в Германии подрастет в 2019 году в среднем на 3%. Такая положительная тенденция прослеживается на протяжении последних нескольких лет, каждый год стабильно наблюдается рост оплаты труда этой категории работников.
В Германии для официантов, как правило, устанавливается почасовая оплата труда. Заработок будет сильно зависеть от опыта, навыков и умений, пола работника, местоположения и статуса заведения.
Одним из определяющих факторов уровня оплаты труда является, конечно же, наличие опыта работы. Повышение заработка ожидается в среднем на 4% для работника со стажем от 2 лет и больше, далее, чем выше квалификация, тем, соответственно, выше надбавка.
Работодатели Германии предпочтут взять на службу работников скорее образованных, закончивших хотя бы школу. Технически работа официанта или бармена не считается квалифицированной, но, если есть желание устроиться на работу в отель высокого класса или в ресторан, отмеченный звездой Мишлен, то наличие диплома будет одной из важных составляющих для успешного трудоустройства. Основные навыки, которые понадобятся для такой работы - это терпение, хорошие манеры, отличная память и дружелюбие.
Итак, при расчетах, представленных ниже, использовался следующий курс 1 евро к российскому рублю: 1 EUR = 74,68 рубля.
Все начисления представлены до вычета налогов.
- Ставка неопытного официанта будет в размере минимального уровня оплаты труда, установленном законодательством - 660 руб. в час (8,84 € в час) или примерно 112 тыс. руб. в месяц (1,5 тыс. €).
- Для более опытных работников устанавливается средний размер оплаты труда от 709 руб. до 896 руб. в час (от 9,5 € до 12 € в час) или от 124 тыс. до 178 тыс. руб. в месяц (от 1,6 тыс. € до 2,4 тыс. € в месяц).
В эту заработную плату включены разнообразные бонусы, в виде чаевых и премий.
Некоторые официанты в Германии имеют высшее образование, что автоматически увеличивает уровень оплаты труда. При наличии степени бакалавра заработок становится больше в среднем на 5%, магистра – на 12%.
Пол также влияет на эти показатели. Официант за один и тот же объем выполненных работ получит на 21% в среднем больше, чем официантка.
Если работник трудоустроен в заведение, принадлежащее государству, то по статистике, такие сотрудники заработают на 34% больше, чем их коллеги из частного сектора.
Что касается чаевых, они не являются основой заработка официанта, как например, в Америке. Зачастую их размер уже включен в счет в немецких ресторанах. Если их там нет, то принято оставлять до 10% от суммы счета, хотя это и необязательно.