Удар по яйцам. Стоимость куриных яиц в России выросла

В октябре по сравнению с сентябрем на 13,1%, а с начала года продукция подорожала на все 18,6%

🔹Рост цен на яйца объясняется тем, что на фоне очередных вспышек птичьего гриппа с рынка ушли небольшие компании, а нагрузка на крупных игроков выросла в два-три раза. Эпидемия ударила и по поголовью несушек, способных производить «яйца-эмбрионы», из которых вырастают последующие поколения. Ситуация усугубилась просевшим курсом рубля, подорожавшей логистикой и возросшими затратами на обслуживание импортного оборудования.

До вмешательства ФАС мясо птицы в этом году тоже дорожало, значит, велика вероятность, что и в этот раз цены стабилизируются: Федеральная антимонопольная служба уже направила запросы производителям и десяти федеральным ритейлерам.

Что же может изменить ситуацию? Прежде всего, стимулирование производителей и торговых сетей заключать долгосрочные договоры о поставках продукции, что позволит обеспечить прогнозируемые объемы поставок и цены в рознице. А ещё Минсельхоз ведет активную работу по увеличению импорта куриных яиц из стран ЕАЭС.

Пишити коментарии, что думаете по этому поводу?