Сейчас все изменилось, отношения к ресторанам и работе в них стало совсем другим. Молодые люди идут работать в рестораны не из-за тяжёлого финансового положения, а потому что там интересно, есть возможность обучаться и добиться своих карьерных целей. Вдобавок произошел очень сильный скачок в поколенческом переходе: взрослые сотрудники, которые все…