Быть первым: моя история успеха

Начало пути

Мы первыми в России запустили производство сухарей Панко и сегодня являемся лидерами в сфере продукции для паназиатской кухни. Наша компания ежегодно увеличивает прибыль вдвое. Хотите узнать, как всё началось?

Переход от найма к собственному бизнесу

Работа по найму имеет свои плюсы: стабильность, четкий график, готовые бизнес-процессы. Однако у неё есть и недостатки — ограниченные возможности для самостоятельных решений и профессионального роста. Мне хотелось свободы выбора и полного погружения в то, что действительно интересно.

После успешной карьеры в найме я задумался о собственном бизнесе. Судьба предоставила шанс — в интернете я наткнулся на объявление о поиске партнёра для компании, занимающейся поставками из Китая. На тот момент у меня было профильное образование по внешнеэкономической деятельности. Мы договорились о сотрудничестве, и я вложил почти 3 миллиона рублей, взятые в кредит. Основным продуктом были сухари Панко, востребованные в сегменте HoReCa.

Но вскоре мой партнёр, оказавшийся мошенником, исчез с нашим товаром, оставив меня с долгами. Это был непростой период: я остался без работы, без средств, с обязательствами перед банками. Семья поддержала меня, помогла закрыть кредиты, и я решил: несмотря ни на что, буду работать на себя.

Создание бизнеса с нуля

Я решил продолжить развивать нишу, связанную с производством сухарей Панко. На тот момент спрос на этот продукт был высоким, а предложение — ограниченным. У меня осталась клиентская база, и я договорился с российским производителем панировочных сухарей, чтобы работать на условиях постоплаты.

Спустя год я накопил средства для покупки недорогой производственной линии из Китая. За два месяца я арендовал помещение, сделал ремонт, самостоятельно занимался установкой оборудования. Это был сложный, но ценный опыт.

Первую продукцию я производил вместе с двумя пекарями. Мы отрабатывали технологию изготовления хлебных заготовок без корки, которые позже превращались в Панко. В первые месяцы я совмещал множество ролей: директора, бухгалтера, технолога, менеджера и даже грузчика. Этот период помог мне глубже понять все аспекты бизнеса.

Рост и развитие

Когда поток клиентов увеличился, я нанял менеджера по продажам. Вскоре стало ясно, что необходимо наращивать объёмы производства, и я модернизировал оборудование, что позволило значительно увеличить производительность. С увеличением масштабов компании я делал ставку на компетентных специалистов, не боялся брать на работу людей, сильнее меня в определённых вопросах.

ToDoFood: 10 лет успеха Сегодня ToDoFood — одна из ведущих компаний России в сфере паназиатской кухни. Мы производим более 3 тысяч тонн Панко, 240 тонн лапши, соусы, васаби и темпурную муку. У нас три современные производственные площадки, и в планах строительство четвёртой во Владимирской области.

Мы расширяем ассортимент, осваиваем новые рынки и даже рассматриваем возможность производства нори в России. В сотрудничестве с учёными Дальнего Востока мы изучаем перспективы выращивания водорослей.

Секрет успеха — в сильной команде, готовности преодолевать трудности и стремлении быть первыми. Мы регулярно проводим стратегические сессии, учимся на своих ошибках и движемся вперёд, чтобы воплощать мечты в реальность.

Быть первым — значит находить новые возможности и делать всё для их реализации.