Себестоимость питы в общепите

Рецепт идеальной лепешки

Как формировать средний чек

Дождливый день в Торонто: как провести время с пользой 🌧️

Маркетинг кафе: тренды 2025 и приемы, проверенные временем

Какие инструменты можно интегрировать в свою маркетинговую стратегию, чтобы эффективно продвигать кафе в 2025 году? Расскажем в этой статье.

Маркетинг кафе: тренды 2025 и приемы, проверенные временем
1

Робот-бариста ADAM: в Лас-Вегасе открылся первый ресторан с роботизированным обслуживанием

Теперь в Лас-Вегасе можно выпить кофе, приготовленный не человеком, а роботом. Компания Richtech Robotics открыла свой первый ресторан Clouffee & Tea, где за барной стойкой работает ADAM — гуманоидный робот, использующий технологии искусственного интеллекта от Nvidia.

1

Топ-5 ошибок в ресторане, которые отпугивают гостей

Топ-5 ошибок в ресторане, которые отпугивают гостей

Ресторанный бизнес — это не только вкусная еда, но и создание уникального опыта для гостей. Однако даже небольшие недочеты могут испортить впечатление и привести к потере посетителей. В этой статье мы разберем топ-5 ошибок в ресторане, которые могут отпугнуть гостей, и поделимся советами, как их избежать.

Покоряем сердечки маленьких гурманов: пошаговая инструкция

Чтобы подружиться с самыми юными гостями, проработайте для них отдельное меню, которое будет отличаться не только наполнением, но и оформлением, а также размером порции.

Покоряем сердечки маленьких гурманов: пошаговая инструкция
1

Как в общепите, сделать анализ выручки по звонкам?

Львиная доля заказов в общепите, поступает через звонки.

«Шаурма» или «шаверма» — один из самых известных гастрономических споров

Считается, что вариант с «шаурмой» наиболее распространен в Москве, а «шаверма» — в Санкт-Петербурге. Но какое произношение верное?

«Шаурма» или «шаверма» — один из самых известных гастрономических споров
1