«Зачем выходить за границу, если можно открываться в России»: основатель «Теремка» — о развитии сети в регионах, нежелании заводить франшизу и ставке ЦБ

46
21
3
2

«Такая "борьба" с инфляцией выглядит как тушение пожара бензинчиком»: основатель «Теремка» — о росте ключевой ставки

26 июля 2024 года ЦБ поднял её с 16% до 18%.

Михаил Гончаров. Источник фото: РБК
2
1
1
1

Сеть «Теремок» запустила собственную доставку еды

Пока только в Москве, доставляют заказы курьеры «Яндекс Доставки».

31

Грант от Мэрии Москвы выдали миллионеру

Михаил Гончаров, основатель Теремка и главный сударь страны выпросил грант московской мэрии на замещение иностранного фастфуда и открытия еще двух забегаловок.

Гончаров питчит Собянину Теремок: "И тут они говорят, Сударь... понимаешь?"
4

«Место McDonald's никто не займёт»: основатель «Теремка» объяснил, что закрытие ресторанов не поможет местному бизнесу

Для развития аналогичной сети в России «нет технологий и достаточной поддержки правительства».

«Место McDonald's никто не займёт»: основатель «Теремка» объяснил, что закрытие ресторанов не поможет местному бизнесу
820

Михаил Гончаров: «Разве мы не имеем права на поддержку от тех, кто приостановил нашу нормальную работу?»

Сооснователь «Теремка» попросил встречи с мэром Москвы для обсуждения реальной поддержки ресторанного бизнеса.

65

«Теремок» вложит 1,2 млрд рублей в открытие точек в формате ресторанов — с дорогим интерьером и без одноразовой посуды

Изначально заведения откроют в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре.

19

Как новые блюда попадают в меню больших сетей — на примере «Теремка»

Два несложных этапа.

9

Сеть «Теремок» отказалась от блюд с искусственным мясом от Beyond Meat — из-за падения рубля их цена выросла

Например, блин с мясом на растительной основе с октября подорожал на 50 рублей.

11

Михаил Гончаров, «Теремок»: рассматриваем остановку работы, доставка и «на вынос» дают только 8% от докризисного оборота

«Работа находится за границами рентабельности»

Михаил Гончаров, «Теремок»: рассматриваем остановку работы, доставка и «на вынос» дают только 8% от докризисного оборота
110

Основатель «Теремка» возмутился включением McDonald's в список системообразующих компаний

Глава «Додо пиццы» также удивился участникам списка, предложенного правительством.

46

У вас тоже улетает чек?

Наверняка вы сталкивались с такой ситуацией: берешь поднос с едой на кассе какого-нибудь фастфуда, поворачиваешься, чтобы пойти к столику, и в этот момент чек с подноса благополучно улетает на пол. Тоже самое происходит с салфетками, но на них часто кладут приборы, поэтому проблема не такая явная. Решение, как вы понимаете, элементарное: кассир дол…

У вас тоже улетает чек?
3

«Теремок» отчитался о росте выручки на 20% за год — до 11,3 млрд рублей

32 млн человек
посетили рестораны «Теремок» в 2019 году
11

Владельца строительной компании MosCityGroup Павла Фукса объявили в розыск по делу о мошенничестве

Предпринимателя подозревают в мошенничестве при строительстве жилого комплекса Sky House в Москве.

Жилой комплекс Sky House
30

Сеть «Теремок» протестирует блюда с искусственным мясом от Beyond Meat

Во время эксперимента компания будет продавать блин с котлетой от Beyond Meat и котлету и пюре.

41

«Теремок» сделал маски с блинами для Instagram

Можно примерить на себя маску румяного блина, чёрного блина терияки или блина с дождём из ягод.

«Теремок» сделал маски с блинами для Instagram
19

«Теремок» открыл первое заведение премиум-класса «Припёк» в Москве

В меню — блины с чёрной икрой, креветками, фуа-гра, солёной карамелью и другими начинками.

«Теремок» открыл первое заведение премиум-класса «Припёк» в Москве
63

«Теремок» представил новый логотип

К матрёшке добавили терем.

«Теремок» представил новый логотип
52

«Коммерсантъ»: «Теремок» запустит новую сеть в современном формате «Припёк»

По словам источников, первый ресторан откроется в 2019 году.

15

«Теремок» представил редизайн сайта

На нём теперь много фотографий и светлых цветов.

Первый экран сайта
14

Основатель «Теремка» Михаил Гончаров объявил о запуске франшизы в регионах

Он против массовой продажи франшизы — вместо этого компания хочет привлечь малое количество партнёров, в которых будет уверена.

6

«Теремок» показал робота по имени Маруся для заказа еды

Киберсударыня.

«Теремок» показал робота по имени Маруся для заказа еды
22

Сеть «Теремок» на время закрыла оба ресторана в США

Компания планирует остаться в городе.

Сеть «Теремок» на время закрыла оба ресторана в США
10

Новый бренд, программа лояльности и миллионы рублей на расширение: «Теремок» рассказал о планах на 2018 год

Компания нашла несколько путей решения проблем с развитием и конкуренцией с фастфуд-сетями.

Михаил Гончаров
12

«Теремок» потратит больше 160 млн рублей на расширение сети в 2018 году

В регионах компания планирует развиваться за счёт новых партнёрских заведений.

10

«То, что работает для малого бизнеса, не сработает для бизнеса с 30 млн клиентов»

Интервью основателя «Теремка» Михаила Гончарова о проблемах, перспективах компании и советах пользователей сети по развитию бизнеса.

Михаил Гончаров
135

«"Теремок" перестают пускать даже на фудкорты»

Мнения представителей фуд-бизнеса о том, как сети блинных конкурировать с бургерными, фалафельными и азиатской кухней.

«"Теремок" перестают пускать даже на фудкорты»
16

«Еще один-два года и вообще можно будет закрываться»: основатель «Теремка» дал неутешительный прогноз своему бизнесу

47

«Мужик какой-то жалуется, что блин 301 рубль стоит»

У главы сети «Теремок» Михаила Гончарова есть Twitter-аккаунт для 166 читателей, и он прекрасен.

48

Сеть фастфуда «Теремок» пообещала пользователю Twitter бесплатные блины за 50 тысяч ретвитов его записи

Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» пообещала пользователю Twitter возможность в течение 30 дней бесплатно питаться блинами в заведениях компании, если он наберёт 50 тысяч ретвитов.

5