Почему? Поезда тоже нужны, а комфортабельные особенно. В Европе от поездов не отказались, и они там красивые. Все эти вещи нужны в пути, главное как это будет выглядеть в плацкартных вагонах. В каждом купе микроволновка или отдельный блок в каждом вагоне. Может быть было бы лучше развивать недорогие рестораны в поездах. Самолеты самолетами, их должен развивать Аэрофлот, а РЖД своим делом занимается и успешно.