Станьте соучредителем ресторана в Сингапуре от успешной российской ресторанной сети. Получите опыт запуска реального заведения, статус ресторатора и прибыль в диапазоне 15-30%
Если после входа всё по себестоимости, какой смысл увеличивать экспозицию и средний чек вообще? Это лишняя нагрузка на инфраструктуру, персонал и оборотку, разве нет?
нет, не совсем так, но в данном случае гости сами увеличивают потребление и заказывают больше не экономя уже на количестве