В мире кулинарии постоянно наблюдается эволюция и изменения, отражающие вкусы и предпочтения потребителей, а также влияние культурных, экологических и здоровосознанных тенденций. Новые продукты, технологии и идеи вносят разнообразие и инновации в ресторанную индустрию, и понимание текущих пищевых трендов играет ключевую роль в успехе ресторанов и з…