Санитарный врач · Ушел из Роспотребнадзора · За день устраняю 90% нарушений в ресторане · Внедряю ХАССП в общепите · https://profvektor.ru/
Меня зовут Артём и я уже 10 лет, как санитарный врач ресторанов. Видели, как Елена Летучая проверяла кухни в своей программе "Ревизорро"? Я раньше также ходил по кухням, когда работал в Роспотребнадзоре. Потом ушёл с гос.службы. Зная от и до, как работает Роспотребнадзор начал помогать ресторанам проходить проверки:
Кокосовое молоко - это неофициальное молоко, это уже другой продукт, кокосовая вода. Кокосовое молоко является искусственно производимым продуктом, который готовится путем отжима мякоти кокосового ореха. Продукция производства "ZANI" востребована магазинами здорового питания и специализированных товаров для аллергиков. В производстве есть безглютен…
Если вам придет в голову провести опрос "Вам захочется открыть общепит - что это будет?" - большинство ответов будет за кофейню. Подкупает еще и то, что многие начинают свою карьеру с работы бариста. Да и вообще "кофе варить ЧО такого". По мнению же реальных экспертов, кофейный бизнес - один из самых сложных в принципе бизнесов, потому что общепит…
Виталий Долматов - березовский предприниматель. В 2020 году он открыл модный и необходимый бизнес - кейтеринговую компанию "VIP Банкет". Если сейчас вбить в поиск как заработать на кейтеринге, выйдут ответы типа я вложила 0 рублей, а теперь купаюсь в деньгах. Так ли это? Разберемся
Первоуральск - небольшой город в Свердловской области, население которого всего 112 тысяч человек. Такие обычно называют провинцией. Но и она отчаянно нуждается в хорошей и вкусной кухне, где готовить не ей. И хорошо, что среди жителей таких городков находятся бизнесмены, открывающие качественный общепит, заботясь о сервисе, необычной кухне, маркет…