2002 году я решил сделать вареники ручной лепки. Ну как сделать, - создать марку и найти производителя, который сделает классные вареники. Это был первый опыт выпуска продута под собственной торговой маркой. С того времени, примерно, раз в год, создаю новый продукт и нахожу подходящего производителя.