Поливитамины – пить / не пить

Существует мнение, что пить поливитамины бесполезно, потому что компоненты в поливитаминных комплексах могут конфликтовать друг с другом, снижая их эффективность.

Да, мы знаем, что некоторые витамины и минералы могут вступать в химические реакции друг с другом, что может привести к снижению их биологической доступности и эффективности.

Например:

💊 Кальций и железо могут конкурировать за всасывание в кишечнике, что уменьшает усвояемость обоих элементов.

💊 Витамин C может разрушать витамин B12 при непосредственном контакте.

💊 Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) могут окисляться под воздействием света и кислорода, теряя свои свойства.

Но в данном случае, если речь идет о современных поливитаминных комплексах, для предотвращения конфликтов между компонентами и сохранения их стабильности используется технология микрокапсулирования.

Метод заключается в обертывании отдельных молекул или частиц активного вещества в оболочку, образуя микрокапсулы. Такие оболочки могут быть изготовлены из различных материалов, таких как полисахариды, белки, липиды и синтетические полимеры.