Про франчайзинг в России и мой путь от франчайзи до создателя франшизы
Пишу про свой опыт во франчайзинге, потому что накипело. Пока меня только вяло хейтят)) Буду рада подписчикам
https://vc.ru/u/318343-anastasiya-filippova
Валдис, а вы то как раз со мной только что очень даже согласились))) Был предприниматель, взял франшизу, впитал все знания, получил первый положительный опыт и пошёл дальше, можно сказать выжав все соки из франшизы и выбросив её за ненадобностью. И тут возвращаемся к тому, что франшиза значит дала, дала самое главное - опыт на старте, но вот потом ничего дальше не смогла дать и оказалась ненужным обременением за которое не хочется платить. Вот кстати именно по этой причине, я первые три года не запускала франшизу, а продавала консалтинг. Потому что у меня был ценный продукт - это мои знания, как открыть шаурмичную сильно не напортачив, а дальше, я не понимала свою полезность. Поэтому говорила: "Ок, вы мне платите. я помогаю открыться и отчаливаю" и такой формат был очень востребован. Я реально очень долго простраивала чем же я могу быть далее полезна, чтоб за это платили. Тьфу, тьфу мне удалось. Подписывайтесь, я обязательно об этом расскажу. И мне будет интересно ваше мнение стоит это того, чтобы платить или нет. Вот поспорю на 100 рублей, что убежу вас, что стоит))
Слушайте, вы прям мои мысли прочитали. Есть статистика что 80-90 % бизнеса закрывается и 35% франшиз. А я подумала, блин, а кто эту статистику собирает)) Что франшиз за последние годы закрывается больше, чем 35%. Именно за последние годы, когда вывалился на рынок весь этот псевдофраншизный шлак. Но! Про 95% вы не правы однозначно. Огромная армия успешных франчайзи есть, я в теме поэтому знаю. У ребят OnePriceCoffee сотни успешных франчайзи. У многих кофейных проектов прям много прибыльных франчайзи. В медицине огромный процент успеха. Так что как ни крути с нормальной франшизой надежнее. Вот опять приведу пример нас, потому что про свои данные знаю, что они честные. У нас 22 ресторана в сети за полтора года из них мы один ресторан релоцировали только из Новороссийска в Анапу, потому что ошиблись с местом и сейчас у владельцев всё в порядке и ещё одна релокация будет в Москве, прям Москва это моя отдельная боль, там перегретый рынок аренды и мы обходили её стороной долго, потому что бизнес модель не билась. Потом открылись, всё было супер, потом вернулся Макдональдс рядом в новом обличье и мы сдулись. Да, согласна можно сказать: "Ага, вот и с вами можно потерять деньги". Но возражу, что мы релоцируемся и дальше всё гуд, а ещё что два из двадцати двух означает 10% не попадания. И такая статистика не только у нас.
Прикольно, очень прикольно, что вы вот такое мнение написали. Ну во-первых франшиза сосисок, которые в тесте, ведь булка это тоже тесто есть и имя ей Стардогс. И на ней очень много людей делают очень много денег. А во-вторых это просто слово в слово мои мысли в момент когда я в 2018 году "переобулась" из франшизы Сабвей в собственную шаурмичную. Я думала, что у меня в фаст-фуде опыт, что шаурма это легкотня и что проблем не будет. Как итог не вкусная, часто холодная, не стабильная по исполнению шавуха. Кидалово на 150тыс. с оборудованием, загорающееся оборудование и куча трэша, которая со мной произошла в первый год. Я всё потому, что я была в уверенности, что я больно умная, а по сути сидела в "теплице" франчайзинговой компании у которой всё прописано, отлажено и выстроено. Так что не спешите, закидывать меня камнями, почитайте дальше, обещаю будет интересно, ибо я это всё выстрадала))
Дмитрий, в моих подкастах и соц.сетях не матерятся. Я буду признательна вам за это)) А в целом полностью с вами согласна с маленьким отступлением. Если вам изменит девушка или на вас наорут в окошке МФЦ, это не означает, что все девушки гулящие, а в гос.органах работает одно хамло. Это означает, только что вы конкретно столкнулись с такой ситуацией. У нас любимая русская забава ярлыки вешать. Да, вы правы, франчайзинг в России в целом выглядит печально, но есть великолепные частности. Додо Пицца, Стардогс, Инвитро, Гемотест, тот же Сабвей обеспечил мне крутой заработок на протяжении семи лет. И список сильных франшиз достаточно внушительный. Другое дело, это то что туда хлынули тысячи бездельников, которые решили почему-то, что это "лёгкие деньги" и таки нашли своих "Буратино на поле чудес". Я буду очень признательна, если вы подождёте ещё пару моих постов. Я прям очень подробно это распишу. И с удовольствием с вами подисскутирую, если вы одарите меня своим вниманием.
Выигрывает тот, кто создаёт правила! Но это уже совсем другая лига))