Чёрно-белое мышление в питании. Колхозный менталитет, обрекающий на муки мучные с лишним весом

Этот продукт вредный или полезный? Такие «или» вполне естественны, потому что никто не любит усложнять. Мозг требует внятного ответа, ему нравится, когда на красный нельзя идти, а на зелёный идти надо. Даже жёлтый сигнал светофора, и тот, чутка фрустрирует мозг. Так что скажите конкретно, яйца мне можно при похудении ИЛИ нет? Ответ: «нужна комплексная система питания, в которой можно кушать яйца, но адекватно», заставляет мозг метаться, как и жёлтый сигнал светофора. Не нервируйте меня! Зажгите мне уже красный свет и запретите яйца, либо дайте свет зелёный и разрешите их есть.

Но упрощённое разбрасывание продуктов по разным корзинам с надписями «Вредно» - «Полезно», формирует у человека колхозное пищевое мышление. Здесь я использую слово «колхозный» никак не в стилистике «совка», а в аграрной метафоре. Интенсивность работ в колхозе крайне изменчива. От практически круглосуточного аврального режима сбора урожая осенью, до неспешной профилактики оборудования зимой. Режим колхозной жизни, рассчитан для выращивания пшеницы на полях, и также идеален для выращивания жира в человеческом теле. Потому что у сбалансированного питания, нет накопительного эффекта в части стабильности веса тела. Метаболизм обделён благодарностью и не выплачивает дивиденды за выслугу правильно прожитых пищевых лет. Так что если мы хотим жить в оптимальном весе, то нужно выработать ровное пищевое поведение. Сезонные колебания калоража будут, но в едва заметных амплитудах. Идея же колхозного мышления, ввергает человека в закольцованный цикл. Весной он правильно питается и боронит голодовым плугом рельефные бороздки на пузике. Летом поливает пивком и удобряет шашлычками, постепенно подращивая урожай лишнего веса. Плодовитой осенью забивает до отказа жировые закрома. Ну а зимой консервируются в пищевой депрессии. Ждёт до весенней оттепели, когда можно вновь «боронить» бочка голодовкой. В общем, чем не колхоз?

Такую глобально неправильную установку в питании, разгоняет простая мелочь. Она таится в разделение продуктов на те самые или правильные или неправильные. Именно эта тля, повинна во всём. Она как болезнетворный микроб, никак не видна глазу, но размножаясь, наносит колоссальный урон. Кормиться этот микроб дуалистичной информацией. Вбивая в поисковик: «как похудеть», выскакивают броские заголовки: «8 продуктов, которые полнят» и «ТОП – 5 жиросжигающих блюд». То есть, бывают продукты вредные и полезные для стройности. Запомним! Изрядно схуднувшая подруга уверяет, что сосиски жирнят, а огурцы стройнят. Запомним! Все эти микроподсказки, с самого детства закрепляют чёткое разделение продуктов на «вражеских» и «нашинских».

Ну есть Ч/Б мышление и есть. А в чём проблема-то? 1 - это враньё и продуктовый расизм. Основная часть продуктов, относимая к вредным, таковыми не является. 2 - убирая «вредный» для похудения шоколад, человек считает что питается правильно, но тем самым подменяет систему лайфхаком. При этом он может передать «полезных» продуктов и от этого полнеть. 3 - запретив себе «вредное» мы провоцируем мозг хотеть этого сильнее, а когда срываемся то испытываем чувство вины, отчего и уходим в зажор. 4 - наевшись «правильной» еды, мозг получает индульгенцию на еду «неправильную» и это называют эффектом проповедника.

В итоге, человек лишает себя главного, он лишает себя спокойствия. Ч/Б пищевое мышление тренирует импульсивность и бесноватость в том, как человек ест. Он словно заправский колхозник, год за годом пожинает урожай лишнего веса. Это может привести самому страшному, к синдрому профессионального выгорания худеющего.

Что делать? Полностью устранить Ч/Б мышление вряд ли получится, да это и не надо, достаточно не позволять этому разрастаться. Нужно в противоход, тренировать у себя «цветное» пищевое мышление, где все продукты, кроме упомянутого выше списка, есть можно. Но кушать нужно их по правилам и в спокойствии. Пройдите любого из 4х наших тестов, позволит вам в тренировки «цветного» пищевого мышления Бесплатный курс: Похудение навсегда для занятых людей