Роль цинка в метаболизме витамина А
Витамин A — это прогормон, который влияет на огромное количество функций организма, включая здоровье зрения, иммунную систему, рост и дифференцировку клеток. Играет важную роль в регуляции множества генов через ядерные рецепторы, включая гены регулирующие метаболизм железа (об этом писал подробно тут).
Для эффективного траспорта и преобразования витамина A в его активные формы организм нуждается в цинке!
Роль цинка в превращении витамина A в активные формы
Цинк необходим для активации ферментов, которые преобразуют витамин A в его активные формы — ретиналь и ретиноевую кислоту. Ретиналь участвует в формировании зрительного пигмента родопсина, что позволяет глазам адаптироваться к темноте, а ретиноевая кислота регулирует рост, дифференцировку клеток и воздействует на специфические рецепторы, контролирующие генную экспрессию.
❗Недостаток цинка замедляет этот процесс, снижая биологическую активность витамина A, что может приводить к ухудшению зрения, снижению иммунитета и другим проблемам.
Роль цинка в синтезе ретинол-связывающего белка (RBP)
Цинк играет важную роль в синтезе ретинол-связывающего белка — белка, который транспортирует витамин A (в форме ретинола) из печени к клеткам и тканям организма. Без достаточного уровня цинка синтез RBP нарушается, что ведет к снижению способности организма транспортировать витамин A, даже если его уровень в печени остается нормальным.
❗Это может приводить к функциональному дефициту витамина A.
Исследования
Исследования показывают, что между дефицитом цинка и витамина A существует тесная связь.
- В одном исследовании, было обнаружено, что у людей с низким уровнем цинка также наблюдается дефицит витамина A, даже если витамин A поступает с пищей в достаточном количестве.
- Другое исследование, проведенное среди людей с ночной слепотой, показало, что добавки с цинком и витамином A значительно улучшили ночное зрение у участников.
❗Важно отметить, что при приеме дополнительного витамина A стоит уделять внимание и уровню цинка, поскольку недостаток витамина A часто связан с дефицитом цинка.
Для обеспечения оптимального метаболизма витамина A, рекомендуется потреблять суточную дозу цинка в районе 15 мг в день. Это поможет поддерживать активность ферментов, участвующих в превращении витамина A, и улучшит его транспорт в организме.
Подписывайтесь на мой канал в ТГ про AntiAge, биохакинг, биохимию и о многом другом, что помогает стать здоровее.