В США, в отличие от России, творог, как продукт всегда ассоциировался с чем-то скучным, диетическим, бабушкиным и никогда не имел популярности среди молодого поколения. Но не так давно всё изменилось: TikTok буквально взорвался рецептами с творогом, а бренды вроде Good Culture сумели превратить его в модный продукт. Что стоит за этим феноменом, и к…