Греческий салат «Ода Средиземноморью» – вкус, который манит!
Когда простота встречается с совершенством – рождается греческий салат. Хрустящие овощи, сливочная фета, ароматное оливковое масло… Этот салат – как летний бриз, свежий и бодрящий, с нотками солнечной Греции!
🍅 Что понадобится:
- 250 г сочных томатов (черри или розовых)
- 200 г хрустящих огурцов
- ½ красной луковицы (чтобы не было горечи, замочите в ледяной воде на 5 мин.)
- 10-12 оливок каламата (раздавите их ножом, чтобы усилить вкус)
- 120 г аутентичной феты (овечьей, она даёт сливочную текстуру)
- 3 ст. л. ароматного оливкового масла
- 1 ст. л. красного винного уксуса
- ½ ч. л. сушёного орегано
- Щепотка морской соли и свежемолотого перца
🔥 Фишки от шефа: ✔ Фету не режем, а ломаем – так она лучше сочетается с овощами. ✔ Добавляем тёртую лимонную цедру – она подчеркнёт свежесть. ✔ Перемешиваем заправку отдельно – масло, уксус, орегано, соль и перец образуют идеальный баланс вкусов. ✔ Для подачи – немного поджаренного хлеба с каплей масла – контраст хрустящего и сочного делает этот салат незабываемым.
🥗 Как собрать:
- Нарезать овощи крупными кусками, добавить оливки.
- Полить заправкой и осторожно перемешать.
- Выложить фету крупными кусками, сверху – орегано и ещё немного масла.
👌 Подавайте сразу – греческий салат раскрывает свой вкус, пока свежий!
✨ Греческий салат «Ода Средиземноморью» – когда вкус говорит сам за себя!
Спасибо, что дочитали до конца, поддержите нас ❤ и ✔подпиской. Здесь вы найдете много интересных рецептов с простыми пошаговыми инструкциями, лайфхаки и кулинарные эксперименты.
‼ Чтобы не пропустить идеи для быстрого завтрака, уютного ужина и праздничного стола подписывайтесь на наш Telegram-канал и группы ВКонтакте, Одноклассники.
Еда – это эмоции. Давай творить вкусное вместе!