Каких-то пять лет назад рынок еды представлял собой бронь в любимом ресторане, редкую доставку, которую мы видели в основном в американских комедиях и чизбургер по выходным – им можно было насладиться, пока дети испытывают нервы аниматора за стеклом. Сегодня онлайн-агрегаторы позволяют заказывать доставку на дом блюд из ресторанов класса «люкс», за…
IT-технологии в FoodTech индустрии: когда холодильник сам начнет заказывать еду ?
Каких-то пять лет назад рынок еды представлял собой бронь в любимом ресторане, редкую доставку, которую мы видели в основном в американских комедиях и чизбургер по выходным – им можно было насладиться, пока дети испытывают нервы аниматора за стеклом. Сегодня онлайн-агрегаторы позволяют заказывать доставку на дом блюд из ресторанов класса «люкс», за…
В год пандемии и всепоглощающего онлайна сервисы доставки еды стали островками надежды, а курьеры – благородными рыцарями, чьи доспехи уже рефлекторно вызывают чувство голода. О том, как стихийно развивается рынок здоровой еды, почему компании забыли об эмоциях и как не прогадать с инновациями в будущем рассказывает генеральный директор BON RATION…