Мария Борисова, Кострома: «Последние два года молодежь на собеседования приходит с родителями»
Сооснователь столовой «Матрёшка», лаваш-бара «Дружба народов», гастробара «GastroЛи» и пельменной «Всплыли! Снимай!» ― про боль №1 для ресторатора из небольшого города и щедрый региональный бюджет.
Пришел незнакомый узбек, пригласил на кофе в Макдональдс, сказал - будем резать шаурма, продавать. Блеванул