Интересный кейс. А как с такими бизнес-моделями в других странах?
И у нас может зайти?
Хорошие плюсы: стандартность, массовость и доставка в утренние часы (до пробок).
Минусы: не понятно, что кроме выпечки такого свежего привозить. Даже молоко уже не так катируется.