🌲10 советов умеренного питания во время новогодних праздников

Приближается время праздников, поэтому я предлагаю подготовиться заранее, обратив внимание не на приобретение лекарств для желудочно-кишечного тракта (мезима или креона, к слову, они не нужны при перееданиях), а на составление плана действий для семейных застолий, корпоративов и походов в рестораны.

1 В день застолья спланируйте внимательно свои приемы пищи до самого праздника. Не стоит подвергать себя жестким ограничениям в день праздника или за неделю-две до застолья, такое поведение вместо того, чтобы избежать переедания, зачастую становится его причиной.

Если вы не будете чрезмерно голодны, то сможете тщательно выбрать себе наиболее вкусные блюда и умеренно насладиться ими.

2 Алкоголь допускается на праздничном столе, однако стоит помнить, что безопасной дозы алкоголя не существует. Алкоголь вводит в заблуждение, делая незаметным употребление большого количества пищи, и сам по себе является калорийным продуктом.

Кроме того, все употребленные с алкоголем калории скорее всего будут запасены, так как организм в первую очередь должен вывести токсины, содержащиеся в алкогольных напитках.

Вот несколько советов для тех, кто планирует употреблять алкоголь на празднике:

- Не употребляйте алкоголь натощак. Еда создает дополнительный слой, который защищает желудок от раздражающего воздействия алкоголя.

- Употребляйте больше воды и чередуйте алкоголь с чистой водой. Таким образом замедляется скорость всасывания алкоголя в организм и снижается концентрация алкоголя в крови.

- Налейте воду в элегантный стакан и поставьте его ближе, чем алкогольный напиток.

- Добавляйте в бокал с алкоголем лед или фрукты, чтобы уменьшить количество алкоголя.

3 Если предстоит длительное застолье попробуйте разделить его на два приема пищи, между которыми обязательно сделайте перерыв: потанцуйте, побеседуйте с друзьями, поиграйте с детьми, помогите хозяйке.

4 Если вы уже не ощущаете голода, но аппетит возбуждается при взгляде на аппетитные блюда или запах жареной курочки, попробуйте встать из-за стола, отвлечься, переместиться в другую комнату или на кресло подальше от стола. Сделайте акцент на общении с родными и друзьями.

5 Выберите для себя не более 5 блюд, которые хотели бы попробовать. Положите их сразу на тарелку, таким образом, вы точно будете знать, сколько съели.

6 Пользуйтесь методом тарелки: заполните её наполовину овощами и фруктами, четверть тарелки – мясом, рыбой, птицей или бобовыми, другую четверть картофелем, рисом, пастой или другими крупами.

7 Пищу употребляйте медленно, кладите вилку на стол после каждого кусочка, отправленного в рот. Не забывайте ухаживать за своими соседями.

8Научитесь вежливо отказываться, если хозяйка предлагает попробовать еще несколько блюд.

Например: «Я в полном восхищении от вашего ужина, но, к сожалению, мой желудок уже сигнализирует, что он полон. Я обязательно вернусь к этому блюду в другой раз!».

9 Если вы наелись, не стесняйтесь попросить упаковать десерт с собой.

🔟 После праздничного угощения отличным решением станет прогулка на свежем воздухе.