Как похудеть и не навредить здоровью

Сахарная зависимость: какие последствия ждут организм

«Сахар — плохой, его нужно исключить из своего рациона». Все мы это знаем, но чаще всего не можем отказаться от десерта после обеда или ужина. Почему? Все просто. Сахар способен вызывать такую же зависимость, как и запрещенные вещества.

🍭Зачем организму сахар и где он содержится?

Сахар — это углевод, а углеводы являются главным источником энергии для клеток организма. Поэтому полностью отказаться от него нельзя.

Самые распространенные природные сахара:

🔹 Сахароза (состоит из фруктозы и глюкозы). Сахар на вашей кухне — сахароза в чистом виде.

🔹 Глюкоза — содержится в овощах, ягодах, меде.

🔹 Фруктоза — более сладкая в сравнении со своими предшественниками. Содержится во фруктах и меде.

🔹 Лактоза (молочный сахар) — в коровьем молоке содержится около 5 % лактозы.

🔹 Мальтоза (солодовый сахар) — содержится в проросших семенах ячменя, ржи и других зерновых.

🍩 Как появляется сахарная зависимость?

Многие думают, что она появляется только у тех, кто не может представить свой день без шоколадки, пирожного или кусочка торта. А если пить чай без сахара, то и зависимости не может быть. Но это не так.

🔸 Интенсивная мотивация к сладкой еде — врожденное личностное качество, которое заставляет человека переедать.

🔸 Психология тяги к сладкому — заедание отрицательных чувств и эмоций.

🔸 Влияние микробиома — чем больше сахаров поступает в организм, тем меньше бактерии защищают его от развития сахарного диабета 2-го типа и других заболеваний.

🔸 Импульсивность в поведении, связанном с едой (когда человек сначала «хватает» сладкую еду, а потом думает, нужно ли было есть эту шоколадку, торт и т. д.).

🔸 Наличие в еде пищевых наркотиков, которые создала пищевая промышленность.

🔸 Дефициты нутриентов, регулирующих тягу к сладкому.

🔸 Нарушение углеводного обмена (сахарный диабет, толерантность к глюкозе).

🔍 Как распознать сахарную зависимость?

Если каждый прием пищи заканчивается десертом, при стрессе тянет на сладенькое, а дополнением к чаю всегда идет конфета, печенье или шоколад, скорее всего, вы зависимы.

Дело в том, что сахар дает мгновенный приток энергии и приподнятое настроение. И постепенно организм приходит в восторг от того, что можно быстро оправиться от тяжелого рабочего дня или стресса.

Если такая «сахарная» терапия практикуется постоянно, то формируется зависимость.

😱 Какие могут быть последствия для организма?

Диабет 2-го типа, атеросклероз, ожирение, слабые сигналы о сытости, снижение когнитивных способностей — все эти и другие нарушения со здоровьем ученые ассоциируют с избытком сахара в рационе.

Также он вымывает из организма витамины группы B, нарушает баланс фосфора и кальция, разрушает микрофлору кишечника и способен вызвать трудности с концентрацией внимания.

Все это в совокупности существенно снижает качество и продолжительность жизни.

Сегодня все больше людей во всем мире отказываются от сахара. В следующей статье расскажу, как разобраться с сахарной зависимостью.

@ppitanie46

#Похудение #Здоровье