А есть ли у вас рекомендации как помогать детям расширять ассортимент? Дочь ест, слава богу, лишь свежие овощи, квашенную капусту и мясо только грудку. Из супов только бульон. В итоге наш ассортимент стал ну очень простым. И попытки расширить его терпят крах. Где вы смотрите новые рецепты? Черпаете идеи новых блюд?
Юля, классный вопрос! Очень здорово, что с овощами у вас уже отношения налажены — обычно про детей запрос наоборот 🙂 Попробуйте предложить дочке вафли из овощей с добавлением мяса, оладьи и котлеты. Недавно видела хороший рецепт куриных котлет с брокколи. Если есть желание предложить говядину — попробуйте томленую, есть готовая во ВкусВилл. Она мягкая и ее можно смиксовать с овощами и крупами. А так основной лайфхак — есть самим то, что мы хотим, чтобы ели наши дети. Есть вместе, за столом, делать это приятной и совместной частью дня. Также поделюсь рекомендацией детского доказательного нутрициолога Александры Ситновой, у нее есть хорошие книги, гайды (@pro_appetit)
А есть ли у вас рекомендации как помогать детям расширять ассортимент?
Дочь ест, слава богу, лишь свежие овощи, квашенную капусту и мясо только грудку. Из супов только бульон.
В итоге наш ассортимент стал ну очень простым. И попытки расширить его терпят крах.
Где вы смотрите новые рецепты? Черпаете идеи новых блюд?
Юля, классный вопрос! Очень здорово, что с овощами у вас уже отношения налажены — обычно про детей запрос наоборот 🙂
Попробуйте предложить дочке вафли из овощей с добавлением мяса, оладьи и котлеты. Недавно видела хороший рецепт куриных котлет с брокколи.
Если есть желание предложить говядину — попробуйте томленую, есть готовая во ВкусВилл. Она мягкая и ее можно смиксовать с овощами и крупами.
А так основной лайфхак — есть самим то, что мы хотим, чтобы ели наши дети. Есть вместе, за столом, делать это приятной и совместной частью дня.
Также поделюсь рекомендацией детского доказательного нутрициолога Александры Ситновой, у нее есть хорошие книги, гайды (@pro_appetit)