Как открыть кофейню и не прогореть?
В выпуске узнаем, как открыть кофейню, сколько стоит оборудование, трудности при открытии кофейни в небольшом городе
Кофейня "Бамбл" - https://vk.com/bumble.coffee
Также обсуждаем необходимые журналы и инструкции для общепита, считаем сколько вложили денег в обучение, сырье и интерьер, делимся лайфхаками, как собрать вмтрину для поднятия среднего чека и как конкурировать в кофейной среде и многое другое
Скачать все необходимые документы для общепита можно в телеграм боте «Общепит VS Роспотребнадзор»
Обсуждения, новости и общепитовские хохмы в моем телеграм-канале "Летучий Копцев"
Разработать процедуру ХАССП для предприятия - ЗДЕСЬ
Начать дискуссию