Открываете кофейню, ресторан или просто хотите предложить клиентам и сотрудникам качественный кофе? Тогда выбор кофемашины — один из ключевых вопросов. Разбираемся, на что обратить внимание и что выгоднее: аренда или покупка.
Самые важные люди в любой уважающей себя кофейне и в жизни любителя спешелти - уральские обжарщики «Ingresso» Как всегда в интервью самые острые и интересные вопросы: как устроено производство? что находят в мешках с зерном? кто основной покупатель и сколько люди готовы платить за высокое качество кофе?
В торгово-развлекательных центрах, городских парках и других туристических местах Москвы появились робо-кафе.
Рассказываю про подход, который изменит правила игры. Делюсь инсайтами
Если вам придет в голову провести опрос "Вам захочется открыть общепит - что это будет?" - большинство ответов будет за кофейню. Подкупает еще и то, что многие начинают свою карьеру с работы бариста. Да и вообще "кофе варить ЧО такого". По мнению же реальных экспертов, кофейный бизнес - один из самых сложных в принципе бизнесов, потому что общепит…
Важность системы фильтрации воды в кофейне: секрет успеха 💧☕ Система фильтрации воды играет решающую роль в успехе любой кофейни.
Ранее в тг канале @resto_mesto была голосовалка и понял, что тут много кофеманов, как и я, поэтому теперь мини обзоры на стильные и интересные кофейни😀
Работал в продажах в рекламе несколько лет, психанул, уволился, пробовал запускать разные стартапы, потом опять продавал и в один прекрасный день чёрт меня дёрнул открыть кофейню.
Я убеждена, что кофе вызывает зависимость и пагубно влияет на наш организм. Это мое убеждение, если вы считаете иначе, прошу, не нужно кидать в меня тапки - мы просто разные.