В условиях насыщенного рынка и растущей конкуренции в сфере ресторанного бизнеса в России, важно найти способ выделиться среди множества заведений. Книга Джека Траута и Стива Ривкина «Дифференцируйся или умирай!» предлагает принципы, которые могут помочь ресторанам в России достичь успеха.
Маркетинг кафе: тренды 2025 и приемы, проверенные временем
Какие инструменты можно интегрировать в свою маркетинговую стратегию, чтобы эффективно продвигать кафе в 2025 году? Расскажем в этой статье.
«Подставить стул клиенту»
Наша компания из шести человек надумала забрести в итальянскую пиццерию на ужин. Красная поляна, столики на набережной реки манили.
Сколько зарабатывает стендап?
Pravda Bar - это камеди бар на Урале. В ежедневном формате у них проходят камеди мероприятия. С какими сложностями столкнулись и как справлялись с воровством персонала, смотрите в видео
Финансовый учет в ресторане: пошаговое руководство (Часть 1)
Успешное управление рестораном невозможно без эффективного финансового учета. Он – основа для принятия обоснованных решений, контроля расходов и оценки прибыли. Давайте разберем, как начать: 1. Создайте финансовую структуру: • Откройте отдельный расчетный счет: Это упростит учет и поможет четко отделить личные финансы от бизнеса. • Настройте учет…
🔥 НЕ ХВАТАЕТ СОТРУДНИКОВ В ЯНВАРЕ? 🔥
Знакомая проблема? На бесплатном вебинаре от Open Service я поделюсь своим опытом решения этой проблемы (как бывший операционный директор сети ресторанов)! Почему именно январь? Потому что именно в январе ситуация с персоналом обостряется до предела из-за студенческих каникул. Узнайте, как подготовиться к январскому кадровому кризису и обеспечит…