Как кафе увеличило доход на 30% за 2 месяца Представь, что ты сидишь в своём кафе и наблюдаешь за клиентами. Они приходят, заказывают кофе, уходят. Всё вроде бы нормально, но вот вопрос: почему средний чек не возрастает? Почему многие приходят только один раз? Владелец небольшого кафе тоже не сразу заметил эту проблему. Он был уверен, что для р…